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　　一周前，成都市第五届农博会上，彭州市凤霞蔬菜产销专业合作社理事长徐开友一眼就认出了俄罗斯老朋友。

　　今年4月，这位朋友专程来到彭州市找到徐开友，在濛阳镇的凤霞蔬菜合作社，拿起又红又大的番茄不肯放手。“等手续办好，一切准备妥当，我要让你们的蔬菜搭着蓉欧快铁到俄罗斯。”

　　成都彭州，又被称为中国“蔬菜之乡”、“大蒜之乡”和“莴笋之乡”及南菜北运和冬春蔬菜生产基地，是名副其实的中国人的菜篮子。

　　蓉欧快铁的开通，将会让这个菜篮子变得更大，走得更远，把越来越多的四川蔬菜端上全球人的餐桌。说不准，哪一天，你在俄罗斯哪家餐馆点一桌菜，就能吃到家乡的味道。

　　“你们这些菜我们还能在哪买到哦，能不能卖到我们小区？”在第五届农博会上，徐开友还会见了不少新面孔。

　　展台上来自彭州的生鲜蔬菜，外汇头条是这群顾客选购的重点。不过，她们并不是什么大客户，也就是平时爱逛农贸市场，或在家里负责掌勺的大嬢大姨们。

　　“有的第一天买了，第二天又来买。”徐开友说起这些可爱的顾客们，难掩笑意。

　　“我不得不思考一个他们提出的问题，能不能直接卖到小区？”想要解决这个“送货到家”的问题，也是合作社搭上“互联网+”这趟快车的原因和动力。

　　2016年，彭州市政府1号文件聚焦“关于加快蔬菜全产业链发展实施方案”，谋求3年大做转型升级文章。让蔬菜搭上“互联网+”快车，正是抓手之一。徐开友也早就嗅到了这一发展趋势，很早就通过各大电商平台去销售合作社产品。

　　“但是效果并不明显，平台上各色农产品琳琅满目，光是这样去推广销售不行。”去年11月，属于彭州特色农产品的专有电商平台建立，而创建和负责方正是凤霞蔬菜合作社。“其实这也是需要线上线下的结合，在线下我们主要做推广做好口碑，在线上我们就创造方便的购买平台。这样不管是成都的市民，还是其他省份的市民，只需在网上下单，就能购买到我们的蔬菜产品。”

　　从电商平台建立至今，已经给合作社创造了十多万的收益，彭州的大地蔬菜也销往了上海，西藏，云南等地，线上的蔬菜销售量已经达到合作社总销售量的三成左右。

　　不过，徐开友还有点“野心”。“我们有自己的冷藏保鲜库，现在配送物流业愈加发达，以后可以实现小区用户网上完成下单，我们就直接负责配送的目标。”徐开友表示，目前这一尝试只是针对在彭州小范围内的小订单，但是以后会根据实际情况扩大自己的物流配送规模。“不容易做到的事才会有更大的创造空间。”

　　时令的新鲜蔬菜采摘并检测完成后，便会送到合作社225.09平方米的农产品加工车间。五台清洗干净的加工机具开始运转，切菜，洗菜，包装……机械化处理着这些蔬果。站在操作平台旁，身着白大褂的五六个员工，将生鲜蔬果包装进行最后的处理，检查，贴标。

　　“不再是简单清洗一下就拉入农贸市场进行贩卖，我们不只是卖‘菜’，而是卖产品。”提升农产品的附加值，对于徐开友来说，不仅是在源头上的把关，也是在产品处理上的升级。

　　“其实在开设电商平台，顺应潮流做网上销售，我们的客户群有很大一部分已是年轻人。现代人其实都想图方便，所以我们要把蔬菜产品做得更安全细致。”在加工过程中，工作人员已经剔除“坏”“烂”的部分，甚至进行较为美观的切片或切丝处理。

　　不过这也只是徐开友让自己的“卖菜”生意升级的一个小部分。“与服务实现一三产业互动，甚至融合，助长并拉长彭州的蔬菜产业链。”

　　目前，从彭州市区出发向东10公里，来到蔬香大道，路边每栋农家小楼，其实都摇身变成了一个个小而美的主题公园。“城里面的游客来到这不仅吃最地道农家菜，还亲自体验着种菜的乐趣。”一位已经变身“种植课老师”的农户告诉记者。

　　徐开友也有这样的畅想和计划。“将种植和体验融合在一起，做生态休闲农业。农户或者合作社提供农耕机械，田地，指导游客进行耕作。城市里的人来了，又可以喝茶钓鱼，田间漫步，也可以认领一块土地，外汇返佣外汇头条成都彭州蔬菜将搭乘蓉欧快铁到欧州赚外汇回归田园寻找劳动的幸福。”

　　这菜从哪来，施的什外汇返佣么肥，农药打得多不多？除了价格，每每拿起菜市场摊位上被露水洗得“油光蹭亮”的蔬菜，成都市民魏女士就会在心里发起一连串的“安全拷问”。

　　魏女士的这些问题，现在通过蔬果包装袋上的一行条码，就可以轻松解答。从田地到货架，从播种到采摘，根据条码录入成都市质量监督追溯平台，蔬果的生产流程就可追溯，一目了然。

　　在彭州市濛阳镇凤霞蔬菜采销专合社，工作人员唐美林向记者演示了蔬菜“成长”查询。“其实我们现在还在不断完善这样的手段，外汇头条研发二维码，让顾客扫一扫便能更加方便知道农产品的来源和种植情况。”唐美林介绍，这些成长足迹在蔬菜的种植过程中，都被农户或者合作社相关工作人员及时记录入档，建立起“田间档案”。

　　“比如今天对蔬菜喷洒了生物药剂，进行病虫害防治，农户便在该蔬菜管理档案上记录下施肥，滴水，喷洒药剂的时间和病虫害防治情况。”除了手动录入，唐美林表示合作社一千多亩的田地里，也安装了摄像头作动态管理。“后台会有监测系统，利用电子手段去安排洒水，除虫，施肥等时间，然后自动电子归档。”

　　而当蔬菜完成收割，即将送到交易中心上市或深加工时，合作社也会对产品进行最后的把关。“先对蔬菜取样，然后配上专门的药水沉淀后，放入快速检测仪。”唐美林介绍，用不了几分钟，检测仪后便“吐”出如超市小票大小的检测单据，农药残留或者含磷量一旦不达标，就会在单据上直接打上“不合格”。“产品也将不能进入市场。”

　　据了解，面对安全健康消费需求，在整个彭州，已经建成标准化生产基地42个和三级追溯管理平台77个，以蔬菜为主的农产品质量安全抽检合格率99.79%，不断筑牢着舌尖安全防线。